1907年
1911年
1913年
1919年
1923年
1949年
1972年
1978年
1995年
2002年
2007年
2011年
2014年
眞島 利行
漆の主要成分(ウルシオール)の構造解明、日本の有機化学の祖。
多くの研究者を輩出。
赤堀 四郎
醤油の香り成分の研究。蛋白質を構成するアミノ酸の結合状態に関する研究。
野副 鉄男
ヒノキの精油成分(ヒノキチオール)の構造解明、非ベンゼン系芳香族化学の創出。
中西 香爾
生理活性天然物有機化学の巨匠。有機化合物の画期的な構造解析手法の開発。